RECETA
Pollo con ciruelas y pasas
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 70 cc. de aceite
- 1 cebolla
- 200 gr. de ciruelas, con o sin hueso
- 1 pizca de jenjibre molido
- 200 gr. de pasas de corintio
- 1 pizca de pimienta
- 1,5 kg. de pollo, troceado en octavos
- 1 pizca de sal
Pasos
1Picar finamente la cebolla y sofreírla. Rehogar los trozos de pollo y condimentarlo con sal, pimienta y el jengibre. Cubrir con agua y dejarlo cocer hasta que casi esté hecho entonces añadir las ciruelas y las pasas hasta terminar la cocción.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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