RECETA

Patatas a lo pobre con thermomix
Receta de Patatas a lo pobre con thermomix
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45 minutos
Publicada el 28/08/2017 17:22
Receta de Patatas a lo pobre con thermomix
Ingredientes para 8 raciones comensales
  • 600 Gramos de Patatas cortadas como para tortilla
  • 100 Gramos de Aceite
  • 100 Gramos de Cebolla
  • 1 Unidad de Pimiento verde (opcional)
  • 1 Pizca de Sal
Pasos

11 Se calienta el aceite 3 minutos a 100 grados y velocidad 1, mientras troceamos la patata, cebolla y pimiento. Recuerda trocear las patatas de tamaño mediano, tirando a pequeño, para que se cocinen bien.

22 Cuando pare la máquina se pone la mariposa en las cuchillas, y se le incorpora lo troceado.

33 Se pone en marcha de 18 a 20 minutos a 100 grados y velocidad 1, cuando acabe el tiempo dejad reposar 2 minutos.

44 Se sirven las patatas a lo pobre tanto pata guarnición como para tortilla de patatas. Se puede añadir a las patatas a lo pobre un poco de romero.Y si quieres cocinar otros platos de verduras con tu Thermomix recuerda que también puedes preparar el famoso pisto de verduras o un buen plato de guisantes con jamón con Thermomix.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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