1Pelar la cebolla y las zanahorias; lavar el pimiento y quitarle las semillas.

2Trocear estas verduras y triturarlas con la batidora o la picadora.

3Poner la carne en un cuenco y añadir esta mezcla y el huevo.

4Salpimentar y mezclar todo bien.

5Incorporar suficiente miga de pan desmenuzada para que la mezcla quede un poco seca y formar 8 hamburguesas.

6Pasarlas ligeramente por harina y freír en el aceite caliente, hasta que estén doradas.

7Calentar la mantequilla en una sartén y saltear los granos de maíz.

8Servirlo como acompañamiento de las hamburguesas y con salsa de tomate, mostaza, etc.