1Coloque en un bol el jengibre, el jugo de limón, la salsa de soja, el aceite y la miel y revuelva bien.

2Coloque cada filete en el centro de un papel de aluminio.

3Coloque los champiñones y los cebollines sobre cada filete, y rocíe con la mezcla de jengibre.

4Doble el papel para formar paquetes bien cerrados.

5Coloque los paquetes en una asadera y llévelos en el horno por 10 a 12 minutos. (el horno debe estar precalentado a unos 200 grados aproximadamente).

6Cuando están listos, coloque los paquetes en platos de servir.

7Con un cuchillo, corte una X en el centro de cada uno y abra con cuidado la envoltura.

8Sirva con verduras saltadas..