RECETA
Ensalada de zanahorias con jugo de naranja y azahar
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20 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:42
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 500 gr zanahoria
- 2 naranjas jugosas
- Jugo de 3 naranjas
- El jugo de 1 limón
- 3 cucharadas agua de azahar
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de canela
Pasos
1Pelar las zanahorias y rallar.
2Con cuidado, pelar las naranjas y quitar el centro y las pepitas.
3Cortar la carne de las naranjas en cubos y agregar a la zanahoria rallada.
4Mezcle el jugo de naranja, jugo de limón, el agua de azahar, azúcar, sal y pimienta y verter a la zanahoria y naranjas.
5Cubrir con papel film y refrigerar.
6Espolvorear con canela antes de servir.
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