RECETA

Codillos y lomo de cerdo con patatas
Receta de Codillos y lomo de cerdo con patatas
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Publicada el 25/08/2017 00:12
Receta de Codillos y lomo de cerdo con patatas
Ingredientes para Codillos y lomo de cerdo con patatas
  • Un codillos de aproximadamenete un kg y medio.
  • 1 Kg de Lomo en un trozo.
  • Una Cebolla grande y dos dientes de ajos.
  • 2 Tomates maduros y un pimiento verde.
  • 8 Patatas gorditas.
  • Medio litro de vino blanco.
  • Una pastilla de caldo de Ternera.
  • Sal
  • aceite de oliva
  • pimienta.
Pasos

11 En la olla espress se pone a sofreír la cebolla, los tomates, el pimiento y los dos dientes de ajos, cuando este todo sofrito incorporamos el codillo y el lomo y lo rehogamos unos minutos, a continuación le echamos el vino la pastilla de caldo de ternera y las patatas, sal pimentamos y cerramos la olla cuando empiece a salir el vapor lo dejamos tres cuartos de hora, una vez hecho lo ponemos todo en una bandeja alargada y buen provecho, esta de rechupete...jejejejeje, ya me diréis como os ha salido y como estaba...jejeje

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