1Se espolvorean las chuletas con sal y pimienta, y se fríen a fuego lento hasta que estén bien doraditas.

2Se retiran las chuletas de la cacerola y en la misma grasa se fríen los dientes de ajos picados y los hongos, que se espolvorean con sal y se dejan 10 minutos.

3Se cubren con la crema y se meten las chuletas, se deja hervir todo junto.