1Triturar en la batidora los palitos de cangrejo con los huevos duros, la mayonesa, la cebolla, sal, pimienta y perejil picado hasta formar una crema homogénea y espesa.

2Poner en manga pastelera con boquilla rizada gruesa y dejar reposar unos momentos en la nevera.

3Luego poner rosetas de crema con la manga sobre crakers salados.

4Adornar espolvoreando con perejil.