1Hacer un almíbar espeso, se retira del fuego y se deja enfriar.

2Luego se le agregan las lucumas y los huevos batidos, se unen bien y se coloca en un molde acaramelado.

3Se coloca al baño maría en el horno y cuando este cocido se retira el molde de agua y se deja emfriar entes de sacarlo.

4Se sirve con crema chantilly.