1Calentar el horno a 400°.

2Derretir 1 cucharada de la mantequilla en la paila y cocinar la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente.

3Se añade el arroz, el cubito y el curry, y se le da vuelta para que se impregne de la mantequilla y quede todo bien mezclado.

4Se fríe el arroz condimentado por un minuto.

5Se agrega el agua y se le agrega el perejil y el laurel.

6Se tapa la olla y se coloca en el horno que ya debe estar a 400 grados, y se hornea exactamente durante 17 minutos.

7Se quita la tapa y se retira el perejil y el laurel.

8Con una cuchara de madera se le añade el resto de la mantequilla y se le da vueltas para que se impregne y se sirve inmediatamente.