11 Lava las patatas en abundante agua fría y ponlas a cocer hasta que resulten tiernas.

22 Pélalas y pasa por el pasapurés, añade mantequilla en dados, la sal y la pimienta y verifica el espesor que desees añadiendo mas o menos cantidad de leche.

33 Si quieres enriquecerlo puedes añadir un poco de nata líquida en el último momento.

44 Excelente para acompañar carnes y pescados, el puré de patata es siempre bien recibido en la mesa.