RECETA
Potaje de lentejas de mijas
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65 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kilo de lentejas.
- 1 tomate.
- 1 pimiento.
- 1 cebolla.
- 1 pastilla de avecrem.
- 4 dientes de ajo.
- 2 patatas.
- 2 zanahorias.
- 1 cucharada de sal.
- 5 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 hoja de laurel.
- 2 clavos.
- 1 cucharadita de pimienta dulce.
- 50 gramos de jamón.
- 2 chorizos.
- 1 trozo de morcilla.
- Sal.
Pasos
1Se pone en la olla un litro de agua con aceite y sal a calentar.
2Se le añade todos los ingredientes y se deja cocer durante un cuarto de hora.
3Una vez que todo se ha cocido, se extrae el tomate, la cebolla y el pimiento y se pasa por la batidora, volviendo a añadir al potaje lo batido.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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