1Picar las pechugas en tiras, sazonar con sal, ajinomoto, ajo, salsa soya, en una sartén sofreir el pollo a fuego mediano hasta dorarse, agregar el apio y la zanahoria, luego de salterlos, añadir la cebolla, ajies y tomates.

2Cuando los vegetales están suavisados, diluir el azúcar en el vinagre y agregar al pollo.

3Dejar cocinar por diez minutos hasta que el pollo absorba lo agridulce del azúcar y vinagre. Servir caliente.