RECETA
Perdiz asada
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
50 minutos
Publicada el 06/09/2017 20:38
Ingredientes para 4 Personas comensales
- 2 perdices
- 1 cebolla rallada ( por cada 2 perdices)
- 2 cucharadas de aceite
- Sal
- Pimienta
- 1 grano de cardamomo
- 1 diente de clavo
- 1 tomate maduro en rodajas finas
Pasos
1Limpiar las perdices y lavarlas. Cocer en agua hirviendo con cebolla, sal, pimienta, cardamomo y clavo. Sacar del caldo y freír. Servir caliente con arroz "mofalfal" (pilaf) o patatas fritas.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Inforecetas.
0 comentarios para la receta de Perdiz asada
Nuevo comentario
Interesantes para ti
