RECETA
Pastel integral con salsa de zanahoria
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:46
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 3 cucharadas de aceite
- 1 1/2 tazas de zanahoria rallada
- 1/2 taza de cebolla rallada
- 1/2 taza de pimentón rallado
- 2 tazas de tomate licuado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de comino
- 4 tazas de pasta integral cocida
- 1 taza de queso rallado
Pasos
1Cocinar la pasta integral en suficiente agua con sal, hasta que esté blanda, escurrir y reservar.
2En la sartén coloque las tres cucharadas de aceite y sofría en ella la cebolla, el pimentón y la zanahoria.
3Mezcle bien hasta que estén marchitos los vegetales, seguidamente agregue la salsa de tomate licuada, coloque la sal y las especias, deje cocinar hasta que la salsa espese y con ésta bañe la pasta integral.
4Sirva caliente y espolvoreada de queso rallado.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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