RECETA
Pastel de carne
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/4 g de salchicha fresca
- 1/4 g de carne de ternera picada
- 150 g de jamón de york
- 2 trufas
- 1/4 g de champiñón fileteado
- 1/2 taza de jerez
- 2 tazas de bechamel
Pasos
1Añadir la carne de las salchichas, la carne picada, el jerez y el líquido de las trufas a la bechamel.
2Engrasar un molde, espolvorear con pan rallado y forrar con lonchas de jamón york. Alternar capas de bechamel, champiñón y trufa laminado, terminando con bechamel.
3Cocer en el horno precalentado a 180º unos 30-40 minutos.
4Servir frío con ensalada y salsa de tomate.
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