1Precalentar el horno a 200 °C. Engrasar una fuente apta para horno. Hervir las patatas en una olla durante 15 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir. Agregar la mantequilla y la leche, y hacerlas puré hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.

2Calentar el aceite en una sartén a fuego medio añadir el ajo y la cebolla y rehogar por unos minutos. Añadir la carne picada, revolviendo con una cuchara de madera, durante 5 a 7 minutos. Agregar las zanahorias, la mezcla de especias y la harina. Mezclar bien. Cocinar a fuego lento por 10 minutos hasta que la mezcla espese.

3Añadir, el calabacín y los guisantes remover y dejar cocinar durante 2 minutos más. Retirar del fuego.

4Colocar la mezcla en la fuente par el horno, cubrir todo bien con el puré de patatas y espolvorear con el queso parmesano. Hornear durante 15-20 minutos, hasta que esté doradito. Servir.