11 Cocer la pasta con abundante agua salada.

22 Picar la cebolla y rehogarla.

33 Cuando se ponga transparente,añadir el bacon picado,y cuando esté frito, los champiñones.

44 Dejar que se haga durante unos minutos y añadir la nata,el parmesano y las hierbas aromáticas.

55 Reducir la nata hasta que espese, y entonces, separar la salsa del fuego, añadir las yemas de huevo y mezclar la salsa con la pasta.

66 Se puede servir así o gratinada con un poco de queso parmesano rallado.