RECETA

Pan de plátano
Receta de Pan de plátano
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:13
Receta de Pan de plátano
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2-3 plátanos grandes maduros
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1 oz (30 gr.) de levadura en polvo
  • Una pizca de bicarbonato de soda
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
  • 1 huevo (opcional)
  • 1/4 de taza de leche
Pasos

1Precaliente el horno a 300 ° F. (150ºC-160ºC).

2Pelar los plátanos, aplastarlos formando como un puré, añadir 1 cucharadita de jugo de limón (para evitar el oscurecimiento), incorporar los demás ingredientes y mezclar muy bien.

3Verter en un molde engrasado y hornear a unos 200ºC durante unos 50 minutos aproximadamente.

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