RECETA
Ostras afrodisiacas
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 24 ostras abiertas y sin valvas en su propia agua
- 1 melón cantalup
- 1 vaso de oporto rojo
- 24 hojas de menta piperina
- 1 pizca de cardamomo verde
- 1 pizca de pimienta blanca
- 3 cucharadas de aceto balsámico
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pasos
1Pelar el melón, cortar en dados y triturar en el vaso de la batidora hasta obtener un puré homogéneo. Añadir entonces el jugo de las ostras, el cardamomo y la pimienta. Filtrar y reservar.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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