RECETA

Orejas de santa bárbara de casa
Receta de Orejas de santa bárbara de casa
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Receta de Orejas de santa bárbara de casa
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 6 huevos
  • Un vaso de los de nocilla de aceite
  • Otro de zumo de naranja
  • 1/2 k de azúcar
  • 50 g, de levadura royal
  • Ralladura de 1 limón
  • Harina 1k y algo mas
Pasos

1Las claras se baten apunto de nieve incorporándole el azúcar.

2Aparte se baten las yemas con el aceite el zumo de naranja y la ralladura del limón.

3Mezclamo todo esto con las claras apunto de nieve, echamos la harina con la levadura, y hacemos la masa, dejar reposar media hora.

4Freímos en abundante aceite de oliva, pasarlas por azúcar y canela.

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