1Partimos los muslos en dos y lo salpimentamos, la pimienta la molemos, picamos finamente el ajo y el laurel, el oregano, y la pastilla de caldo desmenuzada y lo mezclamos todo con el aceite y el vino.

2Luego en una bandeja del horno, ponemos una cama de cebolla el pollo encima con otro poco de cebolla y unas tiras de pimiento y lo intoducimos en el mismo de 20 a 30 minutos.