RECETA
Mousse de pimiento
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
75 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Pimientos del piquillo
- Cebolla
- Nata
- Huevos
- Pimienta (opcional)
Pasos
1Se hacen los pimientos con un poco de ajo, sal y azúcar.
2Aparte se pocha la cebolla en aceite en una cazuela. Una vez que la cebolla está bien pochada, se añaden los pimientos y la pimienta (al gusto) y se mezcla todo bien.
3Se pasa por la batidora y después por el chino, de forma que quede un puré liso. En un recipiente aparte, se baten los huevos y la nata y se añade el puré de pimientos. Una vez que todo está bien mezclado, se mete al horno al baño maría durante aproximadamente 1 hora.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Mousse de pimiento
Nuevo comentario