RECETA
Mollejas de cordero al ajillo
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:36
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 g de mollejas de cordero
- 3 dientes de ajo
- Aceite
- Pimienta
- Harina
- Perejil picado
- Sal
Pasos
1Limpia las mollejas de telillas y grasas, trocea y salpimenta.
2Pasa las mollejas por harina.
3En una sartén pon aceite, y agrega el perejil picado.
4Luego incorpora el ajo picado y las mollejas.
5Fríe durante 2 minutos aproximadamente, moviéndolas bien y salpimenta.
6Sácalas y espolvorea con perejil.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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