RECETA
Mojo verde de maspalomas
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 cucharada de cominos
- 1 pimiento verde
- 1 cabeza de ajos
- Sal gorda
- 1 manojo de perejil
- 3 dl de aceite
- 0,5 dl de vinagre
- Agua
Pasos
1Primero majar en el mortero los ingredientes siguiendo el orden dado de los mismos.
2Una vez obtenido una pasta fina y homogénea incorporar el vinagre, removiendo con la manilla del almirez.
3Seguidamente añadiremos el aceite poco a poco sin dejar de remover.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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