RECETA

Milhojas de alcachofa con solomillo y foie con salsa de solomillo
Receta de Milhojas de alcachofa con solomillo y foie con salsa de solomillo
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Receta de Milhojas de alcachofa con solomillo y foie con salsa de solomillo
Ingredientes para 1 comensal
  • Alcachofas de Tudela
  • solomillo cerdo, foie
  • zumo limón
  • harina de garbanzo, de trigo y de maíz
Pasos

1Pelar las alcachofas y bien lavadas echarlas a un cubo con un poco de limón y harina para que no se oxiden. Se lavan bien en chorro y se cuecen al vapor.

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