1Poner el pan en la leche unos 15 minutos.

2Incorporar la leche condensada, queso, vino y huevos.

3Batir con cuchara de madera.

4Preparar el caramelo con el azúcar y el agua y ponerlo en un recipiente con tapa.

5Agregar la masa y cocinar al baño de Maria durante aprox. 60 minutos.

6Introducir un cuchillo y cuando salga limpio enfriar y desmoldar.

7Se pueden añadir pasas antes de la cocción.