RECETA
Lomo de cerdo a la naranja iii
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80 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 ramito perejil
- 2 diente ajo
- 1 pizca pimienta
- 500 gramos lomo de cerdo
- 5 naranjas
- 2 cebollas
Pasos
1Se ata el lomo con un hilo fuerte y se condimenta con sal.
2Se pone en una cazuela con aceite y cuando se está dorando se echa la cebolla troceada, el ajo triturado, el perejil y la pimienta.
3Se añade el zumo de las naranjas y se tapa.
4Una vez cocido, se retira el hilo, se pone en una fuente y se echa por encima la salsa.
5Decorar con gajos de naranja.
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