RECETA

Lentejas con chorizo -2
Receta de Lentejas con chorizo -2
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:28
Receta de Lentejas con chorizo -2
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • lenteja, 350 gramos
  • chorizo, 200 gramos
  • laurel, 1 hoja
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • ajo, 4 unidades
  • pimentón dulce, 1 cucharadita
  • aceite de oliva, 4 cucharadas
Pasos

1Remojar las lentejas 3-4 horas;

2Cocerlas con el chorizo, el laurel y los ajos enteros, cubiertas de agua fria, unos 40 minutos.

3Rehogar la cebolla picada en el aceite, añadir el pimentón y revolver con una cuchara de madera;

4Verter en la cazuela, sazonar y cocer unos minutos. Servir caliente.

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