RECETA
Lentejas con chorizo -2
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:28
Ingredientes para 4 comensales comensales
- lenteja, 350 gramos
- chorizo, 200 gramos
- laurel, 1 hoja
- cebolla mediana, 1 unidad
- ajo, 4 unidades
- pimentón dulce, 1 cucharadita
- aceite de oliva, 4 cucharadas
Pasos
1Remojar las lentejas 3-4 horas;
2Cocerlas con el chorizo, el laurel y los ajos enteros, cubiertas de agua fria, unos 40 minutos.
3Rehogar la cebolla picada en el aceite, añadir el pimentón y revolver con una cuchara de madera;
4Verter en la cazuela, sazonar y cocer unos minutos. Servir caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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