RECETA

Lasaña de calabacín
Receta de Lasaña de calabacín
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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:56
Receta de Lasaña de calabacín
Ingredientes para 3 comensales comensales
  • 6 láminas de lasaña
  • 3/4 kg de calabacines
  • 1/2 vaso de nata líquida
  • 1 vaso de caldo de verduras
  • Queso rallado
  • Salsa de tomate
  • 2 cucharadas de harina
Pasos

1Lava y corta en lonchas finas los calabacines. Cuece en agua con sal unos minutos y escurre.

2En un poco de aceite dora la harina, añade el caldo sazona y deja cocer unos minutos. Cuando espese agrega la nata y el perejil picados y reserva.

3Coloca las hojas de lasaña cocidas, encima el calabacín y después la salsa de tomate. Pon otra capa de lasaña, añade más calabacin y salsa de tomate, tapa con otra capa de hojas de lasaña. Cubre con la salsa que has reservado y espolvorea con queso rallado. Gratina en el horno a 160º durante 10 minutos.

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