1Pelar y limpiar bien los langostinos, quitar la vena y lavarlos, realizar cocción en agua caliente con un poco de sal, durante 3 minutos.

2Aparte, mezclar la crema de leche con la mostaza, la pasta de ajo, la sal y pimienta.

3Engrasar moldes individuales. Colocar en cada uno de los langostinos un poco de crema de leche, espolvorear el queso.

4Llevar al horno precalentado a 350 grados centígrados durante 5 minutos. Servir bien caliente.