1Escurres los garbanzos del pote y los metes en una batidora de vaso/licuadora/blender junto con el ajo, el zumo del limón, un poquito de sal, una cucharada o dos de aceite de oliva y la cucharada de tehina.

2Bates/licúas todo y vas agregando agua hasta que quede entre líquido y consistente.

3Pones en un plato y lo acomodas con la cuchara para que quede como si fuese un cenicero

4Agregas un poco de pimentón, una ramita de perejil y una chorrito de aceite de oliva.