RECETA

Hígado de ternera con limón
Receta de Hígado de ternera con limón
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:12
Receta de Hígado de ternera con limón
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 400 g de hígado de ternera
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Harina
  • Zumo de limón
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Pon en un plato la harina con sal y pimienta, y pasa por ella el hígado cortado en filetes finos.

2Fríe los filetes con mantequilla, 2 minutos por cada lado.

3Un poco antes de quitar del fuego, añadir el zumo de limón y el perejil picado fino.

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