1Se mezcla bien todos los ingredientes.

2Se cuela la crema en una jarra donde quepa el molde especial y se deja reposar 1 hora.

3Se moja el molde en aceite caliente y después en la crema, sin llegar al borde superior.

4Se deja un momento para que la crema se adhiera al molde y se vuelve a meter en aceite muy caliente hasta que se desprenda la flor.

5Se saca y se reboza en azúcar y canela o se riega con miel.