RECETA

Flan de espárragos
Receta de Flan de espárragos
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:53
Receta de Flan de espárragos
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 manojo de espárragos (o una lata)
  • 6 huevos
  • 1 vaso y medio de leche
  • 1/2 vaso de agua de los espárragos
  • Sal
Pasos

1Se cuecen los espárragos y se trocean (sólo se debe aprovechar la parte tierna), se añaden los huevos batidos, la leche y el agua de los espárragos, se vierte la mezcla en una flanera untada de mantequilla y se pone al baño maría hasta que se cuaje.

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