RECETA
Espárragos con huevos y bechamel
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35 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- espárrago en conserva, 400 gramos
- huevo duro, 4 unidades
- harina, 2 cucharadas
- aceite, 2 cucharadas
- leche, 1,1/2 taza
- sal marina, al gusto
Pasos
1Escurrir los espárragos y colocarlos en una bandeja refractaria;
2Pelar los huevos, cortarlos en rodajas gruesas y colocarlos sobre los espárragos.
3Hacer una bechamel con el aceite, la harina y la leche;
4Sazonar y cuando esté sin grumos, verter sobre espárragos y huevos y gratinar unos minutos bajo el grill, hasta que esté dorado.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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