1En una sarten se calienta el aceite de oliva, luego se le agrega el ajo, previamente macerado en pilon.

2Sofreir hasta que el ajo comience a dorarse.

3Luego se añaden los tomates pelados.

4Se deja tapado a fuego lento por cinco minutos y despues se maceran los tomates dentro de la sarten, agregando inmediatamente las hojas de albahaca y el oregano.

5Si la salsa esta muy espesa agregar un poco de agua y ajustar de sal.

6Respecto a la pasta:

7Cocer la pasta al dente, con algo de mantequilla y sal y escurrirla bien.

8Cuidando de que no quede demasiado blanda.