RECETA

Ensalada de sandía
Receta de Ensalada de sandía
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Publicada el 23/08/2017 14:22
Receta de Ensalada de sandía
Ingredientes para Ensalada de sandía
  • 1 unid. sandía
  • 300 g. Atún en lata
  • 300 g. Queso fontina
  • 4 ram. Apio blanco
  • 4 cch. aceite
  • 2 unids. Tomates
  • 1 unid. Lechuga
  • 1 unid. Cebolla
  • 4 cch. vinagre
  • 4 unids. huevo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
Pasos

11 Se parte la sandía y se corta en cuadritos o moldeándola con un moldeador de papas, separando las semillas.

22 Dejamos escurrir.

33 Pelamos el apio y cortamos en rodajas.

44 Se pelan los tomates y se cortan en dados.

55 La lechuga, lavada y seca, se corta a trozos; y la cebolla, el queso también.

66 La salsa se elabora con un huevo cocido pisado con un tenedor, incorporando el aceite, el vinagre, sal y pimienta.

77 Se mezclan los ingredientes en una ensaladera, aliñamos con la salsa y adornamos con los huevos restantes cortados en rodajas.

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