1Cortar los tomates a lo largo, el pimiento en pequeños daditos, la cebolla en juliana y el pepino en rodajas.

2Colocarlos en un recipiente junto con los camarones.

3Preparar aparte la salsa con el jugo de limón, aceite, ají, culantro, sal y pimienta y regar la ensalada dejando marinar por 1 hora en la refrigeradora.

4Servir colocando en cada plato una hoja de lechuga y poner encima la ensalada.