RECETA
Crema de lentejas con curry
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40 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 gr. lentejas
- 1/2 litro leche
- 50 gr. mantequilla
- Tozos de pan
- Aceite para freír
- Curry en polvo
- Sal y pimienta
Pasos
1Poner las lentejas a remojo y cocerlas después con un poco de sal.
2Pasarlas por el pasapurés y añadir la leche.
3Devolverlo al fuego y cocerlo unos minutos para amalgamarlo.
4En el momento de servir la crema, agregarle la mantequilla y el curry, y remover.
5Freír trozos de pan.
6Servir el puré de lentejas con los trocitos de pan frito aparte.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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