RECETA
Costillas a la parrilla
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Publicada el 24/08/2017 13:29
Ingredientes para Costillas a la parrilla
- 2000 gramos de de Costillas de Cerdo
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de Tomate concentrado
- 1 cucharada de Salsa de soja
- 4 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- 1 pizca de pimentón picante
- aceite
Pasos
11 Licuar la miel y añadir la salsa de soja, el tomate concentrado, y los ajos prensados. Salpimentar la mezcla y añadir el pimentón. Lavar las costillas y secar. Sazonarlas con sal y pimienta. Untarlas con la mezcla. Envolverlas con papel de aluminio y dejar en maceración durante una hora.
22 Colocarlas en el horno sobre papel de aluminio engrasado y colocarlas bajo el grill hasta que se hagan. Durante el asado hay que darle vueltas.
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