RECETA

Choucroute refinada
Receta de Choucroute refinada
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:49
Receta de Choucroute refinada
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • choucrut, 700 gramos
  • piña, 3 rodajas
  • panceta, 200 gramos
  • chuleta de cerdo, 4 unidades
  • salchicha de frankfurt, 8 unidades
  • patata, 4 unidades
  • pimienta negra en grano, al gusto
  • cilantro, al gusto
  • manteca de cerdo, 1/2 cucharada
  • sal, al gusto
Pasos

1Calentar la manteca 30 segundos al máximo del microondas.

2Agregar la panceta troceada, cocinar 4 minutos y añadir la piña.

3Cocinar 2 minutos, incorporar la choucrout y remover.

4Pelar y lavar las patatas.

5Añadir todos los ingredientes y rociar con un poco de agua.

6Cocinar durante 20 minutos y servir.

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