RECETA

Champiñones al brandy
Receta de Champiñones al brandy
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:42
Receta de Champiñones al brandy
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Medio kilo de champiñones en laminas
  • Una copa de jerez y otra de brandy (medir ambas en copa de jerez)
  • Un diente de ajo picado
  • Un cuarto de cebolla picada
Pasos

1En una sarten añadir un poco de aceite de oliva, hacer un sofrito con la cebolla y el ajo y sal, añadir una vez hecho, los champiñones el jerez y el brandy.

2Rehogar durante unos cinco minutos aproximadamentes hasta ver los champis tiernos.

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