RECETA
Caldo de invierno
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 litro de caldo de pollo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 3 ajos
- 4 huevos
- 4 cucharadas de gofio
- 2 cucharadas de harina fina de maíz
- Unas hebras de azafrán
- Perejil, aceite, sal
Pasos
1Ponemos un caldero al fuego con un poco de aceite y la cebolla y los pimientos finamente picados. Cuando la cebolla está transparente añadimos los ajos triturados, el caldo y el azafrán y lo dejamos hervir.
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