RECETA
- 100 Gramos de Mantequilla
- 6 Cucharadas soperas de Azúcar
- 4 Unidades de Huevos
- 10 Cucharadas soperas de Harina
11 Calienta 2 vasos de agua con la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal. Cuando rompa a hervir, añade la harina de una sola vez y deja cocer removiendo continuamente con una cuchara de madera hasta que la mezcla se despegue de las paredes del cazo.
22 Dejar enfriar la masa y cuando esté tibia agrega los huevos de uno en uno, removiendo enérgicamente. Fríe cucharadas de esta masa en abundante aceite caliente para obtener los buñuelos caseros.
33 Utiliza papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y disfruta de estos deliciosos buñuelos caseros. Puedes decorar espolvoreando un poco de azúcar sobre ellos.
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