1Poner el "mascarpone" en una cazuela y añadir la nata líquida mezclando con una cuchara de madera hasta obtener una crema líquida, añadir el azúcar y una pizca de canela, mezclando continuamente.

2Verter un poco de vino Málaga en el fondo de un molde para budín.

3Forrar el molde con los bizcochuelos, y verter una parte de la crema al "mascarpone"; cubrir con una capa de bizcochuelos mojados en Málaga y añadir un poco de confitura.

4Seguir este procedimiento hasta terminar los ingredientes.

5La última capa tendrá que ser de bizcochuelos.

6Cubrir el molde y ponerlo en el refrigerador 3 horas, luego girarlo sobre un plato y servirlo.