11 Lave y pele los tomates, pele a cebolla y pique ambas bien menudas. Ponga en una olla y dore con aceite. Machaque los dientes de ajo y añádalos a los tomates, déjelos dorar y luego vierta el agua caliente, la cantidad suficiente para cocer el arroz.Lleve a cocción hasta que el arroz esté en su punto. Sirva caliente.