RECETA
Arroz con muslos de pollo
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pimiento rojo
- 4 muslos de pollo
- Tomate triturado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil al gusto
- Azafrán
- 2 vasos de arroz
- 3 dientes de ajo
- 6 vasos de agua
- Aceite de oliva para freír
Pasos
1Se fríe el pimiento, cortado en tiras y se reserva.
2En el mismo aceite se fríe el pollo previamente cortado cada muslo y sazonado.
3Se quita la totalidad del aceite dejando un poco para freír el tomate.
4Se hace una picado con el perejil, el ajo, sal, pimienta, azafrán y se reserva.
5En la paellera se pone el pollo y se le vierte el agua, se le añade sal y se deja que hierva.
6Cuando esto suceda se añade el arroz y el picado y todo se remueve y cuando comience a hervir se deja 10 minutos se adorna con los pimientos, y la paella estará terminada en otros 10 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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