RECETA
Arrollado de arroz
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:10
Ingredientes para 12 comensales comensales
- 2 tazas de arroz cocido y pisado
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de agar-agar
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cebolla de verdeo picada
- 1 pimiento chico picado
- 2 cebollas de verdeo picadas
- 200 grs. de champiñones secos fileteados y remojados
- 1 cucharadita de sal marina.
- 1/4 cucharadita de ají molido o pimentón
- 1 cucharada de harina de arroz
- 1/2 cucharada de agar-agar
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 cucharada colmada de perejil
- 1 pimiento en tiras pasado por agua hirviendo
- 50 grs. de mozzarella en tiras
- 6 aceitunas en tiritas
Pasos
1Mezclar el arroz, huevo, agar-agar y aceite. Rehogar un poco de cebolla y pimiento, mezclar todo y condimentar.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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