1Deje las almendras en agua caliente por unos 10 minutos, después estílelas, pélelas y tuéstelas.

2Píquelas finamente y aparte, bata las claras a nieve.

3Agregue el azúcar, las almendras, un poco de canela en polvo y mezcle bien para formar una preparación compacta.

4Ponga en una fuente las obleas; coloque sobre cada una la preparación y cueza al horno caliente por 20 minutos más o menos.